2023 09 17 SLB 샐러드 스테이크 수퍼보울, 고구마 말랭이, 삶은 콩

2023 09 17 SLB 샐러드 스테이크 수퍼보울, 고구마 말랭이, 삶은 콩

고구마를 사랑하는 나는,이디야에 갔는데 고구마 말랭이를 발견먹어야디먹어야디 이디야 고구마 말랭이 3000원 이디야 스낵, 고구마 말랭이 이디야는 스낵 종류가 다양해서 좋습니다. 커피랑 단순하게 먹을 수 있는 스낵. 봉투는 전체적으로 분홍색입니다. 고구마 껍데기 색을 표현한 것이 아닐까? 양은 60g입니다. 칼로리는 165kcal 다이어트하는데 너무너무 씹고 싶은데, 빵은 안돼 할 때 간식으로 좋을 것 같다. 안에 이렇게 방부제와 함께 노오란 빛의 고구마 말랭이가 들어있습니다.


고구마의 효능
고구마의 효능

고구마의 효능

고구마는 여러가지 영양소를 함유하고 있어 여러가지 효능이 있습니다. 면역력 강화 고구마에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴 등이 풍부하게 들어 있어 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E는 세포 손상을 방지하고, 베타카로틴은 면역세포의 기능을 활성화하는 데 도움이 됩니다. 항산화 효과 고구마에는 베타카로틴, 비타민 C, 폴리페놀 등 여러가지 항산화 성분이 들어 있습니다.

항산화 성분은 활성 산소를 제거하여 세포의 손상을 막고 노화를 막는 데 도움이 됩니다. 혈관 건강 개선 고구마에는 칼륨, 식이섬유, 폴리페놀 등이 풍부하게 들어 있어 혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.

고구마 보관하는 법
고구마 보관하는 법

고구마 보관하는 법

과거에는 고구마 보관법을 몰라서 무턱대고 비밀에 밀봉해 냉장고에 넣어둬서 하얗게 곰팡이 생겼던 기억이 있어요. 고구마는 습하게 두면 안되지만 하지만 싱그럽고 습한 냉장고에 가둬뒀으니. 말해 뭐하겠습니까. 고구마 맛있게 먹는 법 중 하나는 보관방법에도 있어요. 막 캔 고구마는 후숙과정을 거쳐야 합니다. 아보카도도 아닌데 후숙? 고구마에게 후숙이란 단어가 낯설지만 신문지에 고구마를 띄엄띄엄 펴놓고 따뜻한 온도에서 34일 말리며 후숙을 해주시기 바랍니다야 합니다.

후숙 하지 않으면 달지 않아요.후숙이 끝난 고구마는 층마다. 신문지를 깔고 최대한 고구마끼리 맞닿지 않게 하여 상자에 담은 후 윗부분도 신문지로 덮고 실온에 보관합니다.

고구마에 단백질 얼마나 들어있을까?

그러나 고구마는 탄수화물이 많은 것으로 알려져 있어 다이어트를 하는 분들도 너무 많이 먹으면 안 된다고 알려져 있는데요. 이런 고구마에 단백질은 얼마나 들어있는지 궁금해 영양성분을 살펴보았습니다. 고구마의 주성분은 녹말로 수분이 69.4, 당질이 27.7, 단백질이 1.3 정도 들어있다고 하는데요. 식품의약품안전처에 의하면 밤고구마를 기준으로 고구마 100g에 탄수화물이 40.92g, 단백질이 1.07g이 들어있고, 칼슘은 17, 칼륨은 461, 비타민C는 15.36이 들어있다고 합니다.

고구마에는 의외로 단백질도 들어있지만, 탄수화물도 많이 들어있고, 당 성분인 당질의 비중도 높기 때문에 다이어트를 위해 고구마를 먹을 때는 오늘 섭취량인 12개 이상으로 먹지 않도록 주의해야 합니다.

고구마 효능

이번엔 고구마 효능에 관해 알아보겠습니다. 이렇게 고구마에는 여러가지 효능이 있습니다. 영양성분이 많아 건강에도 좋아 많은 분들이 선호하는 식품입니다. 또한 고구마 껍질에는 섬유질과 칼륨, 케르세틴이 풍부해 함께 먹는 것도 좋습니다. 심혈관 예방 베타카로틴과 같은 항산화 물질이 풍부해 산화 스트레스로 인해 생겨나는 자유라디칼로부터 세포를 보호하고, 암 및 심혈관 질환 등의 위험을 낮추어 줍니다. 심장 건강 고구마에는 칼륨이 많이 들어 있는데, 이는 혈압 조절에 필요한 미네랄로 심장 및 혈관 질환의 위험을 감소시키는데 도움이 됩니다.

눈 건강 고구마에는 비타민A가 풍부합니다. 비타민A는 시력을 유지하는데 필요한 역할을 하며, 특히 밤 시력 개선과 망막 건강에 중요하고, 눈의 건조증을 예방하는데 도움이 됩니다.

다이어트 중에는 고구마를 어떠한 방식으로 먹어야 할까?

그렇다면 고구마 다이어트를 할 때는 어떠한 방식으로 먹는 게 좋을까요? 고구마는 조리하는 방법에 따라 혈당지수와 칼로리가 달라지기 때문에 최대한 혈당지수와 칼로리를 낮춘 방식으로 먹는 게 좋습니다. 호주 시드니대학의 연구 결과에 의하면 고구마 한 개 분량인 150g의 껍질을 벗긴 뒤, 물에 삶거나 기름에 튀기고 굽는 등 다른것으로 조리해 칼로리와 혈당지수를 분석했습니다. 그 결과, 오븐에 구운 고구마의 혈당지수는 82로 가장 높았으며, 고구마 칼로리가 100g 기준으로 110kcal인데, 군고구마의 100g당 칼로리는 140kcal가 나와 칼로리도 빠른 것으로 나타났습니다.

고구마를 굽는 과정에서 수분이 빠져나가고 당 성분이 많아지면서 칼로리와 혈당지수가 올라갔기 때문인데요. 반대로 고구마를 물에 30분간 삶은 경우 혈당지수가 46으로 떨어졌다고 합니다.

자주 묻는 질문

고구마의 효능

고구마는 여러가지 영양소를 함유하고 있어 여러가지 효능이 있습니다. 좀 더 구체적인 사항은 본문을 참고해 주세요.

고구마 보관하는 법

과거에는 고구마 보관법을 몰라서 무턱대고 비밀에 밀봉해 냉장고에 넣어둬서 하얗게 곰팡이 생겼던 기억이 있어요. 구체적인 내용은 본문을 참고하세요.

고구마에 단백질 얼마나

그러나 고구마는 탄수화물이 많은 것으로 알려져 있어 다이어트를 하는 분들도 너무 많이 먹으면 안 된다고 알려져 있는데요. 구체적인 내용은 본문을 참고하세요.

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